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硬核厨爸
第667章 新主厨出招(第一更)
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冯一帆开车带着一大家子人进入富景楼,从他们进入的一刻,门卫已经通过对讲机把他们的到来告知苏连成。『地址发布页邮箱:
ltxsba@gmail.com
』
而苏连成则是立刻让富景楼的所有人严阵以待,并且亲自去后厨通知了孙明兴。
那些跟着孙明兴一同来的厨子们,都对这样如临大敌的状态有些疑惑。
就连还没离开的那些富景楼厨子们,也都是一瞬间都紧张起来,不过他们却表现的异常认真,像是完全和之前换了个人一样。
孙明兴带来的厨子中,他手下的小徒弟鸣叫“全杰”,是个年轻人,性格上也是比较活泼跳脱,所以在其他师兄弟们和原先厨子都有点剑拔弩张时,他很轻易和富景楼以前厨子们打好了一点关系。
见到这种情况,全杰找了个还算聊得来的富景楼厨子,林瑞隆问了一下。
“小隆啊,你们这是什么情况啊?看起来你们一个个都跟要上战场,去面对什么可怕敌人一样,是不是有什么重要人物要来?”
林瑞隆对全杰他们这些过来接手富景楼的厨子,心中是充满了一份鄙夷,他觉得自己都不乐意在这干了,你们过来就是接盘的,肯定就是一群没啥本事,临时过来凑个数的家伙。
所以在面对孙明兴带来这些厨子的时候,林瑞隆总有那么一点点自鸣得意的骄傲。
孙明兴等厨师呢,对林瑞隆也是爱答不理,只有全杰放得下身价,主动跟林瑞隆他们套了套近乎,也很快赢得林瑞峰一点信任。
林瑞峰在全杰主动套近乎情况下,心里那么一点点虚荣心获得满足,也就乐意跟全杰多说几句,所以几乎是没费全杰多少工夫,就从他口中套出不少,关于富景楼里里外外的事情。
现在听全杰又主动套近乎询问,林瑞隆一脸不屑地说:“什么大人物啊,不过就是个厨子罢了,有一点点小名气,本地一家小餐馆的小厨子。”
全杰听到这话,立刻意识到,林瑞隆这是有意贬低对方,对方的身份肯定不一般。
“就是你们本地一家小餐馆的小厨子?不会吧?我看苏经理都亲自进来跟我师父交代了一下,我师父也是特别的认真,你看看我那些师兄弟,可都是忙起来,你们的人也都很认真啊,他叫什么?”
林瑞隆环顾一圈,眼里透露出对大家认真忙碌的鄙夷。
“叫什么?他叫冯一帆,就是本地一家小餐馆厨子,如今那边整条街都在维修,所以现在是个摆地摊的。”
全杰听了名字瞬间一惊,下意识就又问了一下:“你说他叫什么?”
林瑞隆很果断回答:“冯一帆。”
全杰确定了名字,脸上的笑容瞬间收敛,没有再跟林瑞隆多说一句话,转身便去开始忙碌起自己的活。
林瑞隆见到这种情况,脸上浮现出一阵疑惑,嘴里忍不住嘀咕一句:“莫名其妙。”
不过很快,林瑞隆被他在富景楼的师父叫过去,让他赶紧开始干活。
虽然心里不乐意,但林瑞隆最终还是乖乖按照师父要求干活。
然而,就在林瑞隆按照要求在水台边,认真剪虾的时候,突然听到身后响起一个声音。
“你这样不对,全杰,你带人过来,这些虾给我全部重新剪,还有这个谁?让他到一边去,不要在这里捣乱,所有人都听着,如果你们不能按照要求完成备料,就全部都给我出去,别在后厨了。”
林瑞隆手握剪刀,扭头只看了一眼说话的人,依稀记得好像是新来主厨的大徒弟。
然后他手上剪刀,被他以为是朋友,关系不错的全杰给拿过去。紧接着,没有给林瑞隆任何说话辩驳机会,他被自己富景楼的师父,从后厨里提溜出去。
一脸茫然的林瑞隆,听到师父说:“行了,你明天也别来了,新主厨已经带人入驻了,我跟苏经理说说,也别克扣你的工资,你啊,拿着钱就走吧,你是真的不适合在后厨干。”
言罢,师父没有再跟懵逼的林瑞隆多说一句,转身去跟苏连成嘀咕了几句后,自己就返回了后厨去。
林瑞隆依旧是非常的茫然,但是很快看到苏连成走过来。
“林瑞隆啊林瑞隆,你在富景楼也有两个月了吧?没想到你真是一点进步都没有,看看你那个堂弟,人家在我妹夫手下,如今已经能够独当一面,你啊,回头去会计那里算一算工资,回去吧。”
到了此时,林瑞隆才算是终于明白,他已经被从富景楼开除。
而在林瑞隆从迷茫到难过,再到面目扭曲愤怒过程中,后厨的门又一次次被打开,一个个和林瑞隆类似,后来被招进富景楼的厨子,一个接着一个被赶出来,也几乎是全都宣告被开除。
原本还恼怒的林瑞隆,看到那些出来后,或是哭泣,或是无能咒骂,或是心灰意冷,曾经自己的同事们。
当听到他们大多数人,可能拿不到全部满月的工资一刻。
林瑞隆心头的怒火,瞬间又被一种别样的优越感所取代,他骄傲的扬起下巴,向富景楼会计办公室走去。
其他今天被开除的人,看到林瑞隆那么个平时干啥啥不行的二货,都已经摆出这样一副“此处不留爷自有留爷处”的架势,顿时一个个也都抹掉泪水,咬着牙向会计办公室走去。
冯一帆刚把车停好,苏连成已经带人撑着雨伞在车外等候。
在车门拉开瞬间,苏连成带着服务生们齐声说:“欢迎光临。”
见到这么一个架势,车上的人都愣住了。
冯一帆倒是忍不住笑着问:“大舅哥,你们这是玩哪一出啊?大家都是熟人了,你们不用急于在我们这里这样表现。”
苏连成一脸认真地回答:“顾客是我们服务的对象,既然我们富景楼要成为一流的酒楼,那么服务质量也一定要跟得上,所以今天开始,不光是后厨要进行革新改变,整个富景楼的服务也要进行优化。”
冯一帆笑眯眯问:“所以,你们打算从我们身上开始?”
苏连成微笑回答:“是的。”
随后,苏连成带来的服务生,帮忙把轮椅搬下来,把苏锦荣搀扶下来在轮椅上坐好。还把一个个孩子从车上抱下来。
全程一把把雨伞在头顶,帮忙把稍有些大的雨全部遮挡住。
等到冯一帆最后下车,一行人已经全部都准备妥当,全程都是苏连成带人完成,没有让冯一帆他们插手。
最后,苏连成推着苏锦荣的轮椅,一群服务生举着雨伞簇拥下,冯一帆他们从停车场一路大摇大摆走向了富景楼。
进门的时候,冯一帆刚好碰上领了工资,准备要离开的林瑞隆。
林瑞隆看到冯一帆,心里很是想要上前去痛骂对方一顿。
但是当冯一帆看向他的时候,两个人目光交错瞬间,林瑞隆到嘴边谩骂的话语被吓了回去,只剩下非常恭敬地跟冯一帆问好:“冯大厨你好。”
看到林瑞峰这个时间离开富景楼,实际情况不用说,冯一帆也明白原因。
他让家里人和苏连成他们先进去,自己则是单独留在了门口。
等人都走了,冯一帆看着林瑞隆说:“你年纪比瑞峰大,但是你却一点也没有哥哥的样子,你像是个被父母惯坏的小孩子,对你而言出来工作也不过是另一种玩乐,但是工作就是工作,无论是任何行业,既然干了就要好好干。
或许我说这些话不合适,我没有资格教育你,更没有资格去指责你父母对你的教育,但我希望你能够明白,从这里离开后,能认真思考你想要干什么?想一想你能干什么?再去找一份工作,好好干。”
说完这些话,冯一帆把苏连成留下的一把雨伞递给了林瑞隆。
林瑞隆没有料到,冯一帆会单独留下来,然后跟自己说了这么一些话,最后竟然还给了自己一把雨伞。
迟疑了一下,他还是伸手把雨伞接过去,因为外面还在下雨,他没有带雨伞。
只是接过了雨伞,林瑞隆却并没有向冯一帆说声“谢谢”。
冯一帆也没有苛求,什么话也没有说便向富景楼里走去。
走出了几步,听到身后响起林瑞隆的声音:“冯大厨,我,我可以去你的餐馆,跟着你从头学起吗?”
听到这个问话,冯一帆停下脚步却没有回头,而是直接回答:“你可能不适合当厨师,也不适合去我的餐馆。”
回答过后,冯一帆便径直向富景楼内走,没有丝毫停留的意思。
林瑞隆面对如此直接的拒绝,在短暂的呆过后,他却并没有多少失落,转身撑开雨伞走出富景楼。
在雨中走出富景楼同时,林瑞隆嘴里还在念叨:“哼,有什么了不起,你不愿意收我当徒弟,那是你的损失,我去找齐主厨,他早就已经看好我,跟着齐主厨,我总有一天会越你们。”
林瑞隆离开后,其他一些被开除的厨子也都是6续离开。
而经过了这么一轮不客气开除后,富景楼后厨明显要和谐很多。
那些留下来的厨子也都是一个个严阵以待,不敢再非常随意,绷紧经不让自己犯一点错误。
因为孙明兴带人来接手了,富景楼不再是离不开他们的情况。
至于新来的主厨,也是一个非常严苛的人,对待每一道菜品也都是非常认真。
而且,相比较而言,新主厨带来的团队,不敢说他们的厨艺多么厉害,这些人相互之间的配合非常好,明显应该一起配合过多年。
这种情况下,富景楼原来的厨子们,只能是更加努力跟上节奏,并且保证尽量不要出错。
孙明兴倒是一视同仁,无论是他带来的人,还是原本富景楼的厨子,只要是犯错他都会毫不客气的当面指出,并且会直接进行训斥,甚至是会扣掉一部分的奖金或是工资作为惩罚。
这么一视同仁的做法,倒也让那些想继续留在富景楼厨子安心不少。
有了新主厨指挥调度,张峰林这位曾经的主厨则显得有点多余。
似乎后厨里的每个人都有他们工作,反倒是张峰林这个曾经的主厨没有谁没事情可做。
不过很快,孙明兴看到张峰林没有事做,也是走到他面前分派任务。
“峰林啊,你在这里也算是老大哥,曾经也跟着不少老厨子学过,也在富景楼干过两次主厨,怎么你现在还不明白自己该做什么呢?你是副主厨,副主厨应该干什么你难道都不知道吗?”
张峰林听了一愣,他没有想到孙明兴竟然是让自己来当副主厨的。
本来张峰林认为,孙明兴带了一整个团队来,副主厨应该是有人选的。
张峰林愣了一阵后,很快回过来说:“是主厨,我明白。”
孙明兴又拍拍手,把所有厨子的目光吸引过来,非常正式地说:“这位,张峰林,以后是我们的副主厨,无论是跟我一起来的人,还是以前富景楼的人,记住他的身份,都给我放尊重一点,知道吗?”
短暂沉默后,全杰带头喊道:“是主厨。”
其他人也随之齐声回应:“是主厨。”
孙明兴让大家继续工作,他拍拍张峰林后背说:“峰林好好干,不要让你师父和师弟失望。”
看着孙明兴继续去忙碌,张峰林不禁想起苏锦荣和冯一帆对他的期望。
接着,张峰林也是迅投入到他一个副主厨应该做的工作中去。
协助主厨协调后厨人员,还需要对一些食材进行把关,同时一些特殊的菜品处理上,张峰林这位副主厨也是亲自动手。
如此一来,很快张峰林重新融入后厨。
那些孙明兴带来的厨子也慢慢习惯张峰林存在,对他的一些能力认可了。
此时在富景楼里,冯一帆和家人们在定好的临湖包间里坐下来。
这里算是观看湖面以及外面雨景最佳的位置,几个孩子进入这样一间透明玻璃房,并且还是悬在湖面上的包间,全都是惊喜不已,立刻跑到窗子边,站在那里向外面烟雨朦胧湖面张望。
冯一帆坐下来,微笑对岳父说:“爸,今天您来点菜吧。”
苏锦荣闻言看了看女婿,一下子明白女婿的用意,便笑着点了点头答应下来。
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