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穗穗平安
第46章
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这些东西端上来,一群人又不懂了,这烤肉,烤的不该是肉吗,怎么还有蔬菜?更让他们纳闷的是,还有好几种蔬菜是他们没有看过的。
”这怎么吃?烤肉是这样烤的吗?”几人不约而同地疑惑咕哝。
”白公子,这怎么吃,您知道吗?”
”不知道,反正一会儿看池娘子弄就明白了,我相信她弄出来的东西绝对是我们没吃过的。”白千帆摇头。
”这……”看着这一桌食材以及切成片的肉,饶是见多识广的莫叡儁也忍不住皱起眉头,”这跟印象中的烤肉似乎不太一样。”
面对一头雾水的一群人,池轻歌并不急着为他们解惑,她手里端着一个木钵,慢悠悠的朝他们走来。
”娘,娘,快点烤肉,烤盘都热了。”池御风迫不及待的催促。
”别急,东西还没有完全准备好。”
”可以了啦,快一点,这几位大叔都没有吃过娘做的韩式烤肉,好得不得了呢,您不赶紧过来教他们怎么烤肉,他们不会烤,差点就要生吃了。”
”生吃?风哥儿你太浮夸了。”池轻歌好笑的看着儿子迫不及待的情。
”哪有,我哪里浮夸,娘亲您没有看到这几位大叔的表情!”
”等等,我将调味酱搅拌均匀再来烤。”
她好笑的看着客人们诡异不解的表情,一面搅拌着钵里的调味酱。
随着她的动作,调味酱的香气愈来愈浓郁,让人口水直流。
白千帆忍不住凑向前去用力闻着,”池娘子,那酱汁是加了什么调味料?闻起来真香。”
”商业机密,你只要负责吃就可以,不要问那么多。你们马上就能吃到,我保证你们一吃上瘾。”她拿起放在一旁的刷子,在红铜锅跟石板上各刷上一层油,”你们看着,韩式烤肉就是这样烤,一会儿你们如法泡制跟着烤就好,简单方便又快速。”
之后她把备在一旁的蔬菜扑满红铜锅外圈像帽沿的部分,然后将高汤倒进,”这是火烤两吃,可以一面烤肉,一面煮火锅。”随即又在中心铺满切得薄薄的肉片。
不一会儿,飘香四溢,围着烤桌的人无不用力吞着口水。
一旁始终未出声的莫叡儁不着痕迹地吸了口肉香,幽暗的黑眸微眯,看着熟练翻着肉片的池轻歌。
”上面的烤肉你们可以直接夹起来吃,抑或是放到下面的汤里煮,烤肉与蔬菜汤汁融合,味道非常鲜美。”她讲解的同时,拿过自制起司,”对了,这叫起司片,放进锅里煮,汤汁会变得浓稠带着奶香味,也能够搭配肉片,吃起来别有一番滋味,你们可以尝尝。”
池轻歌将五花肉放到石板上烤,不一会儿,五花肉便烤得滋滋作响,非常诱人。
她拿过剪子将烤到外皮酥脆的五花肉剪成一片片,放到青翠的生菜叶上,蘸上特制的调味酱,再搭配辣味大白菜,将生菜一卷,勾引着众人食欲的烤肉卷就完成了。
她将烤肉卷放到迫不及待开吃的池御风面前,对着睁大眼看着烤肉卷的客人们道:”这就是韩式烤肉,好吃不油腻,当然也可以包裹腌肉片,吃起来口感不尽相同,大家都自己动手烤烤看,你们会爱上的。”
说话间,她又包好了一个烤肉卷,众人以为她会直接送进自己口中时,她却将烤肉卷放到莫叡儁的碟子里,”莫三爷,尝尝,这跟你们平常吃的烤肉做法不同,保证你爱上。”
莫叡儁有些出乎意料,没想到她会亲手为他包烤肉卷。
一旁的陌一色一变,抬手便要拿过莫叡儁面前的烤肉卷。
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