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敦妻睦邻 卷一
第24章
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容妤笑了笑,递给她一双筷子,”你尝尝。”
英娘忙摆手,”不,不了,我看看就好。”
虽然看不出来,但毕竟真材实料在那
里啊,英娘还是有些心虚。
容妤不由分说将筷子硬塞进了她手里,催促道:”先尝尝看。”
英娘不好推辞,挣扎了半响,筷子朝那盘色泽金黄的炸物伸了过去,鼓起勇气,闭眼咬了一口,外酥里嫩的口感仿佛包了块豆腐,炸物特有的香味夹裹着咸香的滋味儿在舌尖蔓延,英娘几乎是迫不及待的就将剩下的半块给扔进了嘴里。
”怎么样?”容妤笑着问。
英娘狠狠点头,千言万语化成两个字,”好吃!”她觉得,就冲这能让人连舌头都恨不得吞下去的好滋味儿,脑花不脑花的简直一点都不重要。
容妤挑了挑眉,心中有些得意。
就她的手艺,就算是根草都能做出人间美味。
猪脑汤也做好了,四菜一汤摆在一起,瞧着实在是丰盛,红豆却是一脸苦大仇深,怎么就都是猪脑花呢,早知道就该拦着不让小姐买了。
”红豆姐,你也尝尝,掌柜的手艺可好了。”英娘实在是看不下去红豆只扒白米饭的行为,忍不住小声道:”特别是那红烧猪脑,味道十分鲜美。”
连团哥儿都吃的津津有味,红豆虽然也垂涎那诱人的香味,可就是过不去心里那道坎,坚决摇头,”我觉得今天的米饭特别香。”
容妤慢悠悠喝着汤,行吧,香就香吧。
”怎么好像有人敲门?”红豆突然支着耳朵听了听,”刷”地站起来,”我去看看。”
见红豆一溜烟跑得没影了,英娘忍不住小声道:”掌柜的,红豆姐好像胆子有些小。”
容妤”噗呲”笑了出来,差点呛住。
”大概吧。”胆子小?这会儿胆子的确挺小的。
”哟,容娘子,这就开始吃午膳了?”爽朗的男声传来,容妤抬头,看见红豆身后跟着的人,也是一愣,忙站了起来,”开阳大哥?”
”什么大哥不大哥的,容娘子这么客气干嘛,直接叫名字就是。”开阳大步走了进来,胳膊上还挎着个竹编的小篮子,目光从桌上那十分丰盛的菜色上扫过,不自觉咽了下口水,努力让自己的目光挪开,抬了抬手上提的篮子,冲容妤笑道:”刚从岭南送来的新鲜荔枝,来给容娘子送些尝尝鲜。”
”荔枝?”容妤眼睛一亮。
她差点忘了,如今是七月,算算时间正巧是荔枝上市的季节,只是这里可不比现代,交通发达,荔枝又是时鲜水果,大老远的从岭南运过来不是件容易事。
容妤搓搓手,是真的有些惊喜了。
瞧容妤的样子,开阳就知道今儿自己这礼是送对了,赶紧摸出一个递过去,”容娘子尝尝看,滋味可甜了。”
”这是,挂绿?”容妤接过看了看,挑了下眉。
见容妤居然能准确的说出这荔枝的名字,开阳有些惊讶,”这你也认得?”
容妤笑,”挂绿算是荔枝中的珍品了,果壳颜色**分,果身有条绿线纵贯前后,十分好辨人,挂绿这名字也是这么来的。”只是她记得,时下挂绿产量并不多,一直都是作为贡品,市场上很少能见到卖的。
”还真是!”开阳也拿了一个细瞧,果真与容妤说的一般无二,”容娘子观察的可真仔细。”
哪里是观察仔细,不过是熟能生巧罢了。
要知道,她当初为了研究怎么用荔枝做菜,几乎将叫得上名号的荔枝品种给搜罗了个遍,这挂绿算得上是其中翘楚了。
这话容妤当然不会就这么说出来,只是略矜持的笑了笑,剥了皮尝了一口,晶莹丰润的荔枝果肉略脆,十分清甜,嚼起来还有着些许韧劲儿,容妤真心实意赞了一声,”好新鲜的荔枝。”
荔枝娇贵,又不易保存,有”若离本枝,一日色变,三日味变”的说法,而这荔枝吃起来却像是刚从树上摘下来一样,十分的新鲜。
”那可不,这是今年的头一批
,刚快马加鞭从岭南送过来的。”开阳有些得意,御贡的东西,不是最好的都不敢往这儿送。
容妤回味了一下口感,笑道:”我吃着好像还有些清凉,这是用冰了?”
”容娘子是怎么吃出来的?”开阳瞪大了眼。
实际上,这荔枝不是从岭南直接送过来的,而是往盛京绕了一圈,虽然快马加鞭,但一来一回还是耽误了不少功夫,为了保持新鲜,一路上都是用冰镇着的。
”用冰了虽然可以保持新鲜度,但口感还是有细微的差别的,果肉吃起来也更紧实些。”说白了就一句话,没有对比就没有差距。
开阳听得头晕乎乎的,反正他是个大舌头,什么都吃不出来。
见开阳将提着的满满一篮子往这儿放,容妤赶紧摆手,”这也太多了,我只留几个尝尝味儿就罢了,这东西难得,你还是自己留着吧。”
开阳不在乎的摆了摆手,”随便吃,府里多着呢,要是觉得好,我再给你送几篮子过来。”开阳很是豪气。
送岭南送来的哪里只是几篮子?而是满满一大车!
按照惯例,岭南的荔枝都是上供的,今年也不例外,一车荔枝浩浩荡荡的由人押送着入了京,结果车都没卸呢,就叫陛下派人给送来了淮安,美其名曰送给阿弟打打牙祭。
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