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龙腾小说吧 -> 其他类型 -> 书中自有圆如玉 卷一

第24章

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    ”什么?让我拟定菜色、安排人员分工?”


    张静姝笑得端庄柔美:”我看你那铺子就管得不错,这点小事想必难不倒你。「请记住邮箱:ltxsba@gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」”


    祝圆不敢置信:”娘,我才十岁。”换到现代,这是妥妥的压榨童工啊!


    ”能者多劳。”张静姝拍拍她脑袋,”谁要是不听你的话,你就把人扔去食栈里当服务员。”服务员这词还是跟祝圆学习的。


    祝圆嘟囔:”我看他们都巴不得过去呢。”去得福食栈干活的下人,除了能领府里的月银,还能从她这边领一份——即便不多,也是钱啊,


    张静姝不以为意:”那就反过来,谁要是做得好,就让他们去食栈干活领双俸呗。”多大的事儿。


    ……您可真是从善如流——不对。祝圆陡然想到一个问题。


    ”娘,我开铺子挣钱……”她小心翼翼,”会给我工钱吗?”


    张静姝诧异:”不是让你拿来练手吗?要是亏了我也没让你赔钱,怎么赚了你还找我要工钱了?”


    祝圆:……


    得,她不光是童工,还是免费的。


    挣零花钱的希望破灭,祝圆整个人都颓了。


    张静姝已然转回去跟银环说话了:”上回开宴,咱们还是初来乍到,连老爷都抓瞎,宴席办得也是客客气气的。现在老爷大致摸清了芜县情况,咱们这回应当能轻松点了。”


    银环眉峰轻蹙:”夫人,要不这回我就不出来了吧?”


    张静姝笑骂了句:”老爷后院就只有我们俩,你还想躲懒?”


    银环忙摆手:”夫人误会了。”她叹了口气,”每回出去见客,我心里总惴着慌,生怕哪位客人招呼不到位,若是不小心惹恼了谁,坏了老爷的事儿可怎么办?”


    张静姝无语:”你这性子啊。”正是因为银环的胆小怕事,她才会将其推给祝修齐,好堵住主家那边嘴,也不至于乱了家宅。”放心,以老爷的身份,明面上他们都得让着咱们,咱们只要不出大错,万事放心。”


    银环依然眉头紧皱。


    祝圆看看左右,问道:”娘,你们是担心没法顾全所有客人?”


    张静姝俩人同时望过来。


    ”咳咳。我有个提议。”祝圆挠腮,”我们可以改一改用餐的方式。”


    张静姝俩人面面相觑。


    祝圆将现代自助餐模式拉出来介绍了一遍。豆,豆,网。


    张静姝一拍掌:”行,你先拟个菜单,明儿我们照着做一遍,看看可不可行。”


    祝圆:……


    亲娘诶,她只是口嗨一把,为什么突然又给她加活


    还没得工钱。


    ”娘,这么大件事交给我不妥吧?再说,我还小,哪里知道什么菜品——”


    张静姝摆摆手:”试试无妨,就当自家人玩玩。”她微笑,”你那铺子里的菜品颇有巧思,有几样就能拿出来做这个、这个自助餐,娘相信你可以搞定的。”


    连银环也抿嘴笑:”对对对,那款奶茶很好喝,我觉得可以加上去。”


    ”我倒更喜欢凉皮,天儿热,吃这种凉丝丝带着点酸辣味儿的,解暑又开胃。”


    俩人开始就着得福食栈的菜品饮品展开热烈的讨论。


    祝圆:……


    她还能说什么呢?


    木已成舟,祝圆无话可说,只能拖着疲惫的身躯离开。


    既然她娘已经发下话来,明天那一场是跑不掉的。


    她看看天色,估摸了下时辰,决定今日不去店里,赶早拟定好明日要演练的菜色,提前让厨房准备起来。


    饮品上冷泡绿茶、奶茶、甘草凉茶,男宾女宾都能照顾到。


    唔,可能有小孩,再加个豆浆和酸梅汤。


    凉菜就多样化了。拍黄瓜、酸豆角、凉拌土豆丝、凉拌豆腐丝等等。肉的更多了,盐焗鸡、酱油鸡、叉烧、卤味、红油猪耳……都可以做成冷盘。


    还得弄一些热菜。


    炖菜来两样,干锅来两样,汤品来两样,再加上几样糕点、瓜果……


    这样应该齐活了吧?祝圆盯着自己列的菜品清单思索。接下来该考虑布场跟摆盘了。


    祝圆将纸张揭起,放到旁边长几上,再拿来镇纸压住——


    等等。


    这些天似乎都很少见着狗蛋啊……是不是断线了?


    祝圆挠挠头,再次抽出一张宣纸,挥笔:【狗蛋,在吗?】


    ☆☆☆


    京城。


    趁着上午那位话多又八卦的佩兄不在,谢峥呆在书房里安安静静地看书。


    ”笃笃”轻响。


    谢峥头也不抬:”进来。”随手又翻过一页书纸继续看。
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