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天生倒霉蛋
天生倒霉蛋第131部分阅读
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这种解决的办法,对于潘红兵和袁达來说,都是一种最为可取的办法,因为对于潘红兵,袁达的投资,完全解决了自己对于资金上的压力问題。『地址发布邮箱
ltxsba@gmail.com
』
也就是说,即便这个餐厅赔本,甚至是最后赔到连裤衩都不剩,那么自己也损失不了多少,因为早在袁达注资的时候,自己就已经得到了当初投资进去的二十万本金,最多也就是那么几万块的百分之十的股权罢了。
而如果餐厅经营的状况极佳,那么潘红兵又拥有餐厅百分之十的股份,自己又可以分得许多红利。
总之不管结果好与坏,在这里工作的他每个月还都能够有固定的薪水和奖金,对于自己是百利而无一害的。
沒有了风险,弄不好还有额外的分红奖金提成,外加还能够继续管理这个餐厅,这不就是潘红兵当初想要的结果吗。
而对于袁达來说呢,这三十万不过就是毛毛雨一样的投入,但是对于他脑中的一个庞大设想计划來说,却刚刚才是第一步罢了。
因为在袁达的计划中,这才是第一家餐厅,以后很可能有十家百家,甚至是遍布全国,这才是跨出去的一小步,真正的一小步而已。
饭未吃完,几乎沒怎么动过筷子的袁达就已经有些按捺不住自己的激动了,竟然直接拿來了纸和笔在那里起草出一份简单的转让合约。
而一吃完饭,袁达便拉着潘红兵來到附近的一家复印社将起草的合约打了出來,最后两个人在这里继续补充添加了起來。
半个小时后,一份正式的合约打印了出來,两个人签字画押,而这份合约,其实主要就是在详细的合伙比例上面做下非常详细的区分而已,其他的,倒是沒别的什么用途。
签好了合约,剩下的事情,那就是等有时间袁达和潘红兵去工商和卫生税务等等部门更改营业执照上面的登记信息了。
当然,袁达收购餐厅的钱,也就是兑下潘红兵的那二十万块钱,袁达也不会拖欠着,毕竟袁达可不是那种喜欢欠钱的人。
直奔银行,并沒有取款,而是直接将钱转入了潘红兵的账户,就是这么简单,前前后后还沒用上五分钟,潘红兵的手机上就传來了二十万已经到帐的短信息。
看着飞到账的短信,潘红兵这边不禁深呼吸了好几口气,用以缓解自己的紧张心情。
要知道,从开始兑下这家餐厅之后,潘红兵还是第一次看到这么多的钱,甚至于从兑下这家餐厅开始,潘红兵的个人账户里面就从未有过破万元的时候。
下决心花二十一万兑下餐厅,之后又拿出剩下的钱进货,招聘服务员,这些可都是需要钱的。
就拿那些服务员來说吧,一个人一个月最少也要一千两百块,而且还得是包吃包住的那种,所以还要多花一部分钱给他们租宿舍供他们休息。
而那些后厨的厨师什么的,薪水更高,平均下來,每个人都得两千左右,虽然只有两个厨师,但所有人加在一起,整个饭店全下來光是给他们的薪水,每个月就要达到一万多,再加上餐厅的水电煤气费等等,费用更是直逼两万块。
这要不是因为勉强还有顾客來光临的话,沒准潘红兵就连两个月都坚持不下去呢。
其实吧,这也怪潘红兵自己,要不是当初的餐厅定位实在有些高端,价格那么高的话,其实结果也不至于这样。
这可不是因为客人多少的关系,而是有关于餐厅所用的原料问題。
自助每位定价98元,这可不是潘红兵漫天胡乱要价的,这除了与餐厅的环境有关,更与餐厅所用的原料有关。
绝对上等的新鲜海鱼,绝对鲜活的各种贝类海鲜,虽不算是极品,但绝对也是上等品的鲜虾,还有那些牛排之类的肉类,可都是上等品,即便不是国外进口的那种,那也是国内知名品牌直接供货配送的。
甚至于就连那些水果蔬菜什么的,也都是那些专供市的批商直接供货,根本就沒有一种是那种普通菜市场弄來的东西。
就连烤肉的用油,那都是知名品牌的调和油,所用的调料就算不是李锦记,那也是王守义啊,总之基本上能够想到的东西,都是绝对品牌的东西。
而潘红兵之所以要这样做,其实就是为了要保证食品的新鲜以及品质,只有这样才对得起自己想做大品牌的设想。
毕竟如果还像街边的那种廉价餐厅,那么还不如干脆做大排档呢,要不然普通的大众餐厅也行啊。
只不过潘红兵虽有雄心壮志,但奈何苏里这种地方毕竟是一个小城市,再加上潘红兵根本沒有做任何的宣传,就单单这样做,其实谈何容易呢。
这可不是潘红兵不想做宣传,不想做广告,他能够想到的东西,他基本上都做了,就拿那个68元一位的打折餐,还有那些优惠代金卷之类,甚至于街边的宣传广告都用过,但奈何这些东西似乎都不太起作用。
他也想过用报纸和电视做广告,可这些东西上的花费却非常之昂贵,本身经营就不是很好的潘红兵根本支付不起。
就拿报纸上面的广告來说,两个指甲盖大小面积的广告,一天就要六十块钱,一个星期打折还要三百,而面积大一些的广告,还有那些专门的板面更是贵的要命,一天最少也得千八百块。
一分钱难倒英雄汉,更何况潘红兵根本不是英雄呢。
“那个……我要不要给你写一个收据,开个证明什么的,毕竟这可是二十万块钱呢……”
在袁达从银行的窗口内拿回自己的银行卡和回执单后,站在他身后的潘红兵小声对他问道。
“收据,不用了吧,难道我还信不着你吗,如果信不着你,我又何必把你留下來,还答应送你股份呢,你说对不对。”
听到潘红兵的话,袁达还不在乎的笑着说道。
袁达不在乎,似乎感觉很是轻松,反而让潘红兵觉得有些不太好意思了,自己竟然以小人之心动袁达的君子之腹,这也有些太难堪了吧。
不过难堪归难堪,但潘红兵此时却是满满的欣喜,因为他能够感受得到袁达对于自己的信任,这种信任可不是随随便便就能够装出來的,这完全是袁达对自己的真实感受。
或许原來潘红兵对于袁达还有所保留,那么现在,潘红兵终于可以放心下來,因为俗话说得好,人生得一兄弟,足矣。
“那……那以后,我肯定好好帮你做事,谁叫你是我老板了……呵呵……”
“沒想到啊,当了两个月的老板,一转眼又变成给人家打工的了……”
潘红兵这边呵呵笑着自嘲说道,而袁达呢,他却急忙打断了他的话,对他说道。
“不对,你这话说的就不对劲了,怎么你是打工的呢,你也是老板,只不过你这个老板沒我这个老板权力大而已,再说了,如果饭店要是赚钱了,你不也有钱拿,所以你可得好好干活,不然我赔了本,你也沒钱收的……”
说罢,袁达不禁在那里笑了起來,随后继续说道。
“再说了,这不过是第一家餐厅,等以后,我还会继续弄的,到时候你要管理的,可不一定单单只有这家店了,明白吗。”
“什么,你还要开,为什么啊,这一家店不够用吗。”
听到袁达的话,潘红兵一下子愣住了,而袁达呢,他却很是平静的回答说道。
“为什么,这还不简单,当然是做连锁,做企业,然后把餐厅做大,如果可以的话,我还想开他个百十家店,全部做直营,之后融资,在做p,到时候可就真nb了……”
“等等,什么叫直营,融资是什么东西,还有那个什么p是什么,我怎么听不懂呢……”
此时袁达说了一大串的东西,让仅仅高中都勉强毕业的潘红兵一阵错愕,根本沒听懂袁达说的是什么事。
而袁达呢,听到他的话,却并沒有进行过多的解释,而是哈哈大笑了起來。
“哈哈,这些东西你就不要管了,就算现在你明白了也沒用,就像现在我明白了,也沒用一样,等到时候真要展到了那种程度,你自然而然就懂了……”
“走,先回店里,我现在可要大展拳脚了,你可千万别阻拦我……”
说罢,袁达便拉着潘红兵向银行的门口走去,准备回街道对面的餐厅,那个此时已经属于自己的餐厅之中。
正文 第58o章 停业?关门?
第58o章停业,关门。
袁达要大展拳脚了,这可不是袁达夸大其辞,危言耸听,而是他真的要耍一耍大手笔了。
因为袁达在接手餐厅后要做的第一件事,就是马上停业关门。
停业,关门,不营业不赚钱了。
袁达的这个决定别说是潘红兵了,就是唐婉晴也有些弄不懂了。
毕竟这餐厅饭店是要打开门做生意的,要不然关门的话,只能是赔钱啊。
难不成袁达这是要在餐厅里面搞别的东西,做一些见不得光的买卖,比如开一个地下赌场,搞一个人肉活塞技术产业什么的。
当然不是,袁达可沒有那种本事,就算有本事,那也沒有那种胆量啊,这要是被汪峰知道的话,那还不得直接被他大卸八块啊。
直到袁达一阵解释之后,潘红兵和唐婉晴这才明白袁达要做的是什么。
按照袁达的意思,餐厅从明天开始,暂时停业,并且按照袁达的意思重新装修,不光是店里面的一些设施要改动,就连餐厅的名字和牌匾都要焕然一新。
而装修的同时,袁达还要着手准备接下來的各种宣传工作,务必让餐厅在年前重新开业。
并且一开业,就必须要一炮而红才行。
一炮而红,这个可以理解,可是对于为什么要年前就要重新开业这点,还是让潘红兵有些弄不明白了,因为别说是饭店这种地方了,就是商场超市什么的,一般过年也都是要放假的啊。
而且就算早的话,那么也要初三初四才会开业,可是袁达呢,他却偏偏要在年前开业,并且还要确保过年的时候也要营业。
说不通,这根本说不通嘛,先不说过年的时候所有人都要在家过年,就是有人來外面吃饭,那么自己的餐厅又怎么可能有人招待呢。
难不成袁达想拉着潘红兵两个人在这里开业招待客人,还是说袁达不准备给那些服务员厨师什么的放假。
就算不想,那也要人家同意才行啊,别弄不好他们再一下子都辞职不干了,那可就丢人丢大发了,到时候别说过年前开业了,就是年后,可能一时半刻都无法开业啊。
要知道,这年头想招上來几个听话,做事利索,又不嫌脏累的服务员,是有多么的不容易……
不懂,真的不懂,可袁达呢,他却不想过多的解释,总之他就是要关门加紧装修,然后年前开门就对了,剩下的事,说是等过几天之后就明白了。
这要是以前,潘红兵肯定还会追问,甚至是根本不理会袁达的意思,可是现在他却不得不按照袁达的意思去做,因为什么,因为袁达才是真正的大老板啊。
自己充其量也就是个小老板,那么大老板发话了,自己这个小老板说话也不好使啊。
带着很深的疑惑和质疑,潘红兵最终还是按照袁达的意思去做事了。
当晚十点,在准备关门打烊的时候,潘红兵随手写了一个“停业装修”牌子,然后挂在了门口最为醒目的位置上。
而这块牌子,也吸引了店内那些服务员的注意力,只见他们刚刚走出门口,便纷纷折返了回來,准备找潘红兵问清是怎么回事,毕竟对于他们而言,潘红兵还是老板,他们根本不知道此时的餐厅已经易主改名了。
好端端的饭店,虽然经营的效益不是很好,甚至是已经有人预料到将会关门的结果,但也不至于说关门就关门吧,这也太突然了。
“老板,怎么……这怎么了,明天不开门了吗,那我们……”
后厨的中餐厨师是一位年纪不过三十几岁的中年人,由于做的工作和薪水最高的原因,说起來也算是他们这些人里面的老大外加发言人了,只见他站在众多人的身前,率先对正在穿外套,准备离开的潘红兵问道。
“邓师傅,你们这是干什么,谁说明天不开门了。”
“那这个是……”
被称为邓师傅的厨师指了指门口潘红兵刚刚挂出去的牌子。
“这个啊,上面不是写的是要装修嘛,又沒人说你们不用上班,明天照常來上班,薪水照常,只不过明天不营业罢了……”
潘红兵穿好外套,來到邓师傅他们的身前,面上一笑,随后再次说道。
“之前店里面是什么情况,我想大家应该都清楚,弄不好真的就快关门歇业了……”
“可是现在,情况不一样了……”
“说句实话,就在今天下午,这家店已经不再是我一个人的了……”
此时此刻,正当潘红兵说到这里,他的话便被打断了,只不过这次打断的并不是邓师傅一个人,而其中还有那些服务员什么的也在其中。
“老板,这……这是什么意思。”
“不是您一个人的了,怎么回事。”
“难道您把店转手了。”
“您之前不是说怎么也要等到年后的吗。”
“对啊,你不是说最喜欢这家店了嘛,怎么这么快就卖掉了。”
……
……
七嘴八舌的开始对潘红兵提起了问題,而潘红兵呢,他却不急,在他们全都说完了之后,潘红兵这才开口说道。
“听我说完,我沒有卖掉这家店,而是找到了一个很好的投资人,就在今天下午,他投资了咱们的这家店……”
“所以也就是说,咱们这家店,现在不用转手,也不用担心有原來的问題,而你们,也更加不用担心薪水发不出來的问題了,明白了。”
说完,潘红兵似乎还有些担心这些人不相信自己的话,随后指着门口的牌子再次说道。
“而且你们不也看到了吗,门口写的是停业装修,是重新装修店面,这是好事啊……可不是直接停业关门,这区别可大了。”
“再说了,装修的这段时间里面,你们既不用干活,还能拿工钱,难道你们不愿意吗,还是说希望我给你们放几天假,只不过放假的话,薪水可就……”
“不,不用,我们明天肯定照常过來,不过明天过來,我们真的沒啥事干。”
听到潘红兵要给他们放假,而且还是沒有薪水的那种假期,他们当然不愿意,随即只见带头的邓师傅急忙追问道。
“也不是,明天可能有装修的工人过來,你们可以帮帮手,然后跟他们说一说自己喜欢的东西,看他们能不能帮你们改一改,就像邓师傅,你不是说厨房的切菜地方小吗,排烟系统也不是很好,你记得跟他们说一说,看看能不能弄一弄。”
“还有那个小马,你不是说你们的那个茶水吧台的台面太小,水壶放不下嘛,到时候你也可以跟他们提出來,反正都是要装修,那就按照你们喜欢的东西來做,怎么样。”
來装修的,自己不需要干活,只需要提一提要求,这可是天大的好事,他们不愿意才怪呢,只见潘红兵一说完,在场的这几个人纷纷点头表示赞成。
“好了,都散了吧……早点回去休息,明天我一大早还要过來开门呢,今天下午打过电话了,装修公司的人明天一早就要过來看情况呢……”
随着潘红兵的一声令下,原本堵在门口的这些人当即转身离开了,而那个邓师傅却沒有离开,直到帮潘红兵将大门锁好之后,他这才离开餐厅。
这个邓师傅,全名邓子泓,为人绝对是忠厚老实的那种,而且做事也极其稳当,不急不躁。
要论在这家店的资历,他可是要比潘红兵还要老,因为在潘红兵來到这家店打工的时候,这个邓子泓就已经在这里做事了,只不过那个时候他还不是大厨,而是二厨。
原本他们两个人只是给人家打工的,所以关系也还算不错,而后來潘红兵接手了这家店,那么他们两个人打交道的机会可就多了很多。
再加上都是在这里工作了许久的老人,所以关系也就变得很好,平时只要这个邓子泓有事,绝对不会在乎身份,直接就会去找潘红兵,特别是遇到比如某些菜品的问題,潘红兵也绝对是直接就说出菜品的毛病。
甚至于在邓子泓得知潘红兵在经营遇到困难的时候,他都想过要拿出一些钱借给潘红兵,只不过潘红兵拒绝了而已,因为经过了这么久的认识,潘红兵也了解到了这个邓子泓的家庭不是特别的好。
孩子要上学,而且他的妻子还长期卧床不起,全家就靠潘红兵的这点收入,潘红兵又怎么可能要他的钱呢。
一个老实本分的人,一个善事做尽的好人,或许他暂时沒有一个好的结果,但不代表以后也是如此。
特别是在袁达也知道了这个邓子泓的问題之后,袁达当然不会坐视不管,而也就是这样,袁达不仅得到了一个天生的做菜好手,也得到了一个对他感恩戴德,忠于自己的好帮手。
当然,这些都是后话了,是很久很久之后的后话。
由于是专营烤肉的店铺,不像普通的饭店,更不像是那种专营早餐的饭馆,需要一大早就开门营业,甚至于天还沒亮就要起床做事。
上午十点,是这些饭店服务员和后厨人员上班的时间,按照平日的习惯,在上班之后,就需要收拾东西,准备迎接客人,因为如果最快的话,客人也需要在十点半之后才会有人上门。
毕竟这可是烤肉,又有几个人沒事闲着喜欢一大早晨就來吃烤肉呢,按照习惯,这烤肉别说是早晨了,就是中午也不见得有几个客人,大部分就算想吃,那也是傍晚或者是晚上吧。
而这,也就是为什么这家店平时白天的时候会很少有客人的原因了。
当然,这也是刚刚当上老板的袁达,首先要解决的一个重要问題……
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正文 第581章 全员涨工资
第 581 章 全员涨工资
想要解决白天无人问津的问題,要要解决的就是“烤肉”两个字,所以袁达要做的很简单,那就是给餐厅换名字。 原本挂在门口的“自助烤肉餐厅”牌匾被工人摘掉,取而代之的则是一个精心制作,上面写明是“海鲜自助”的牌匾。
并且按照袁达的意思,将餐厅取名“唐岛”,所以餐厅的全名则是“唐岛海鲜自助餐厅”,主打海鲜和西餐烤肉,而非之前的普通烤肉。
为的就是提高一下餐厅的档次,让他从普通的街边烤肉变成能够登上大雅之堂的“海鲜西餐厅”。
而为了这块牌匾,袁达可是煞费苦心,不仅在制作牌匾的公司待了一上午,还不断的在各种方案之中挑选。
既要突出海鲜的主題,又不能显得有一种“乡村非主流”的感觉,既要低调奢华,又不能让人有拒人于千里之外的感觉,总之袁达是选了好久才最终确定的。
当然,这样的一个牌匾价格上当然不会便宜,但是袁达并不在乎,因为这可是牌匾,是一个餐厅的面子问題,这要是牌匾弄不好,不招人喜欢的话,又有谁会喜欢进來吃饭呢。
除了改变餐厅的名字和牌匾的风格之外,包括餐厅外部的装修也在同时进行,原本透光的玻璃被换成了单镜面的深色玻璃,可以更好的给店内客人最好的保护。
而在单镜面玻璃上,设计师还弄上了许多几何图形來装饰,看起來还真的有些大气磅礴之意。
至于餐厅的内部,其实并沒有改变很多,最多也就是增加了几种餐台,然后对原本的各个区域进行了重新的划分和利用罢了。
就像取餐台那边从原本杂乱的摆放改到分区别摆放,将之前分散摆放的海鲜全部集中,西餐的烤肉集中在一起,并且突出了牛排之类的东西。
另外增加了一个自助水果蔬菜沙拉的取餐台,将原本明档内的东西改为烤制比萨和制作寿司和生鱼片的地方。
这样的话,來用餐的客人便可以一目了然的就能够见到厨师在那里如何工作,并且方便顾客取餐,总之一切都是按照袁达的意思和餐厅内的工作人员的需求來改变。
即便袁达不如装修公司的设计师懂的多,也沒有他们设计出的东西更加好看,但袁达的这些要求,可几乎都是综合了自己这么多年以來的亲身体验,基本上就代表了广大顾客的需求。
就拿区分取餐台这件事來说吧,这样就可以充分的突出了“海鲜”和“西餐”的地位,这对于餐厅的定位很是重要。
而那个特别突出的明档,也可以让顾客觉得东西都是最新鲜的,而不是许久之前制作的东西,毕竟眼见为实,只有看到了,那才是最重要的。
另外,袁达还取消了桌面上的原本餐具设施,原本标配的筷子变成了选用品,而原本属于自助取拿的刀叉则是变成了必需品。
毕竟袁达的意思可是要提升餐厅的品味,吃的是西餐和海鲜,又怎么可能少得了刀叉呢。
如果还继续使用筷子的话,那就跟明明是一辆保时捷,却偏偏让他加93号的汽油,根本就不对劲嘛。
这不过是一个小小的改变,其实根本就沒有多花一分钱,因为这些东西原本就是餐厅里面拥有的东西,可是这样的改变,却对于餐厅來说非常的重要。
而类似于的小小改动,袁达想到的非常多,而且他都是从顾客的角度去理解和事实的。
就比如将原本要花一块钱的廉价餐纸全部换为印有餐厅1g的高档用纸,将洗手间内的洗手液全部换成正经的好品牌,其中就连卫生间内的马桶刷,袁达都规定要定期更换。
当然了,袁达同样也定下了一个规矩,那就是餐厅的经理,除了特殊的情况之外,不能够离开餐厅门口的吧台,更加不能拿着钱袋子到处跑,绝对不能到后厨当个端盘子的服务生。
而这,其实也不过是为了约束潘红兵罢了,毕竟他可是一个经理,哪有经理像他这样的呢。
一系列的装修和要求改变,这可都是袁达煞费苦心的结果,而对于餐厅的这些改变,或许有些人不太看好,但并不代表袁达和潘红兵是如此想象。
新的感觉,绝对是新的气象,甚至于潘红兵都有些后悔为什么自己不能早一点遇到袁达,因为如果有袁达的出谋划策,那么自己也不至于将餐厅弄得那么糟糕了。
钱沒有花多少,全下來这点装修也就花了两万多,可就算潘红兵有这两万多块钱,但是奈何他还是想不到这些,毕竟这就是人与人之间的差距嘛。
就像很多人都开车,舒马赫也就只有那么一个而已。
一个星期后,按照袁达的计划,餐厅终于重新开张了。
沒有张灯结彩,更加沒有什么剪彩仪式,就连普通的鞭炮都沒有放一声。
有的只是早晨打开大门,接下牌匾上面的红布罢了,最多也就是将门口潘红兵之前写的那张“停业装修”的纸片撕了下來。
开业就要一炮而红,这是当时袁达跟潘红兵说的。
可是从开张第一天的经营情况來看,來新餐厅吃饭的人,却远沒有之前的人多,甚至于就连晚上的饭点之时,餐厅里面都沒有几桌客人。
一连三天过去了,虽然餐厅白天时段的客人比以前多了一些,但全天算下來,却仍旧明显的比之前还要少了一些。
原本一天算下來还能有十桌的客人,一天的营业收入还能有那么四五千块钱,可是现在呢,一连三天下來的营业额也才近万罢了。
刨除成本,几乎就不赚什么钱,如果这样也能够算作改变的话,潘红兵还真的希望不要改变呢。
而且更加关键的是,除了营业额下降之外,來的客人更加的少,这其中有很大的原因是因为价格上远比之前还要贵上许多。
按照袁达的意思,午餐的时段,每位用餐的费用提升到了88元,而晚餐则是118元,这样的定价,甚至于比之前的原价98元还要高出许多。
一天三千左右的营业额,也就是说平均下來一天接待的客人不过三十几个人罢了。
这可比之前一天十个客人要少了很多很多,几乎连一半都不到。
而这,也让原本很是期待的潘红兵多少有些失望,毕竟他要的可不是这样的结果。
潘红兵着急了,可是反观袁达,他却是根本不急一样,而且他非但不急,不在乎店内的营业情况,反而在门口贴上了一个让潘红兵很是惊讶的招聘启事。
服务员,每月四天休假,基本工资15,满勤2。
后厨人员,每月两天休假,基本工资25,满勤5。
收银员,每月四天休假,基本工资18,满勤3。
……
……
一块很大很大的喷绘彩色版就这样挂在了门口,上面罗列了许多餐厅里面所需要的工作人员职位和薪水待遇等。
餐厅招聘人员,这本是无可厚非的,可关键在于袁达的这个公布价格,却着实太高了。
要知道,在苏里这种地方,一般的饭店服务员,每个月也就是一千三四百块的工资,而廉价一些的饭馆,服务员也就是一千块钱罢了。
可现在呢,袁达公布出來的价格基本上都是偏高的薪水价格,光是一个服务员就要比正常水平高出三四百块的样子。
一个服务员,如果不算业务的提成,一个月下來都能够拿到1元的工资,这几乎就要比政府的基层公务员工资都要高了。
就拿袁达的父亲袁建国來说吧,参加了那么多年的工作,现在每个月拿到的工资也就是两千多一点而已。
难不成袁达这是抽风了,只是想要贴上去过过瘾而已。
错了,潘红兵猜错了,因为就在袁达张贴出这个招聘启事的同时,袁达便整体提高了餐厅内先有工作人员的工资。
甚至于他们每个人的工资都要高出门外张贴的薪水价格,至于原因,袁达说的很简单,那就是因为他们不是新人,他们的薪水也会随着工作时间的越來越长而越來越高。
那个服务员小马,之前在潘红兵掌管餐厅的时候,一个月就只有一千三的工资,而现在呢,原本的涨薪,外加工龄奖金,一个月能拿到19块,足足比原來多了六百块的工资。
至于其他人当然也多少有所增加,而当其中的,自然就是潘红兵这个餐厅经理了。
他的工资按照之前他给前一任经理的水平,一个月也就两千五百块,而袁达直接便给他涨到了四千块,几乎就翻了一番。
而直到这个时候,潘红兵才知道袁达真的不是闹着玩的。
可是为什么呢,好端端的为什么要涨工资,这点却让潘红兵更加摸不着头脑了。
莫名其妙的涨工资,再加上之前还说要过年的时候也要开业,这都让潘红兵十分的不解。
而更加让那个潘红兵弄不懂的还有一件事,那就是现在的餐厅营业效益并不好,如果单单是这样投资加薪的话,这几乎就是一个无底洞嘛。
这根本就不是在赚钱,实在浪费钱,要不然就是在洗黑钱。
洗黑钱,我的乖乖,袁达该不会是在洗黑钱吧,把那些來历不明的钱投资进去,然后变成其他的钱再弄出來,这就是合理的收入啊。
看着空荡荡,一桌客人都沒有的餐厅,潘红兵不知道怎么就联想到了许多不着边际,更是毫无根据的事情。
正文 第582章 五倍工资
第 582 章 五倍工资
自己的工资从原本以为的两千五百块涨到了四千块,这要是别人,沒准会兴奋的要挂掉了,可是潘红兵呢,他的心里面却不禁七上八下,感觉有些不太安稳了起來。 此时正直下午,餐厅里面沒有客人,而那些服务员什么的,也基本都处在休息的阶段,围坐在餐厅门口的一个餐桌这边聊着天。
而聊天的内容,当然都是在议论着让自己工资疯涨的新老板袁达了。
比如袁达是什么人,怎么年纪轻轻就会如此有钱。
再比如他开的车是多么多么的好,这种车价值多少钱等等。
当然,这其中当然还有夸赞袁达的话语,而这种话语几乎就充斥着整个聊天之中,毕竟对于他们而言,袁达给他们涨工资,可是天大的好事情。
“欢迎光临……”
“是老板……”
“快起來,快起來……”
正当他们聊得正起劲之时,袁达和唐婉晴两个人走进餐厅,一开始还以为是有客人來了,可现是袁达他们后,其中一个服务员急忙轻声对同伴提醒道。
而这一提醒,当然也让在场的服务员纷纷提起了精,急忙站起身。
“沒客人是吗,那正好,跟你们说一件事情啊……”
看到这些服务员纷纷站起身,袁达微笑着清了清嗓子,对不远处的潘红兵摆了摆手示意他过來后,指着门外的那个招聘启事继续说道。
“今天早晨红兵都跟你们说了吧,就是涨工资的事情……”
“嗯,说了,说了……”
“难道您……”
听到袁达的话,其中有两名服务员还以为袁达要食言,不过袁达也听出了他们的担心,急忙说道。
“我可不是说话不算数的人,既然说给你们涨工资,那肯定是要涨工资的,只不过工资也要有一定的要求,可不能像以前一样,有时候月初,有时候月末……”
“所以从这个月开始,上个月的工资将会在下个月十号统一放,这样也像正规的公司一点,大家应该沒有意见吧……”
“红兵,你说呢。”
袁达说着,看向此时刚刚走到自己身边的潘红兵,对他询问道。
而潘红兵听到袁达的话后,却不禁有些无奈,随后摇头说道。
“这个当然好,我以前也是这样准备的,只不过你也知道,那时候我手里哪有钱啊,只能是有钱了就工资,沒钱的话,就要拖一拖……”
是啊,如果潘红兵有钱工资的话,他肯定也不想拖,可关键是沒钱,而现在,有了袁达这个金山靠山,并且可以保证按时工资,这些服务员当然也同意了,随即只见这些服务员当即纷纷点头表示同意。
“那么好,接下來说另外一件事,就是有关于春节期间的放假问題……”
在解决了上一个问題后,袁达终于说到了这件让潘红兵一直弄不明白的问題上面,只见潘红兵当即抬起头看向袁达和身边的几名餐厅工作人员。
“正常來说把,春节肯定是要放假的,我想大家也都想回家过年对不对,可是今年的春节,我希望店里能够和往常一样继续营业……”
“什么,继续营业。”
“不放假了吗。”
“怎么回事,涨了薪水,就不放假了。”
就在袁达说出“希望可以继续营业”这样一句话后,在场的餐厅工作人员哄的一声纷纷说了起來。
很明显,对于春节不放假这种事情,他们当然无法接受,而且别说是这些服务员什么的了,就连潘红兵其实也有些难以接受的,只见潘红兵急忙对袁达问道。
“袁达,真的……你真的不准备放假吗。”
可谁知听到潘红兵的话,袁达却摇了摇头,说道。
“不对,我的意思不是不放假,而是希望餐厅可以继续营业……”
“也就是说,你们想放假的人,可以放假,从年前的三十号放假,直到正月初七上班,正好七天的假期,我想这样应该沒问題吧,也正好符合国家的节假日标准,而且应该比往常的假期都要长几天,对不对。”
“可是都放假了,那餐厅怎么开业。”
听到袁达的话,潘红兵这边再次问道,而他的问題,也正是这些服务员所关心的问題。
“我刚刚不是说了吗,想放假的,可以,但是也可以不放假。”
“如果放假的话,那么只要年后还來上班,那么这段时间的薪水照不误,而要是不想放假的话,春节的这段时间,薪水是可以加倍的……年三十当天到初二,这三天,工资按照平时的五倍放,初三到初六,按照平时工资的三倍放……”
袁达说着,看向邓子泓,随后从兜里沒拿出一张事先准备好的纸条,继续说道。
“就拿邓师傅來说吧,他现在的工资水平是55元,平均每天的工资是183元,如果他春节的时候不准备放假,那么他一天的工资,就应该达到915和549元,前三天一共是245元,后四天的工资是2196元……”
“也就是说,七天的时间,邓师傅将会拿到4941元,再加上当月的平时工资,下个月邓师傅最少也要拿?br />
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