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御膳人家
第77节
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“你对您叔叔邵玉帛现在被迫从邵氏集团退位有什么看法?”
“您会遗憾邵家的家族产业现在的决策层里没有自己的直系亲属吗?”
“您有今天的成就应该和邵老先生留下来的菜谱有所关联吧?会看在邵家传家宝的份上对叔叔一家加以援手吗?”
巴拉巴拉,巴拉巴拉。『地址发布页邮箱:
ltxsba@gmail.com
』
没一个问题是跟美食大赛有关的。
其实特别活跃也就是那些小媒体,大单位报社们一个个比鹌鹑还要安静。
简直就跟被苍蝇包围了似的,不胜其扰。
入场之后,又碰上比记者还要烦人的樱井雄。
大概是被邵衍打怕了,他并不敢如同从前几次见面那样直接上前挑衅,而是鳖一样把头缩进壳里,在各种隐僻的角落或者躲于人后偷偷观察邵衍的一举一动。
许久之后又一次站在赛场上,邵衍的心态比起从前还要随便了。
位置排的很有意思。之前那场嘉宾赛,所有嘉宾都是六人并排左三右三这样按照序列排下去的。决赛却并非如此,而是环绕着赛场中心一层层围裹出包围圈。从圆心开始,包围圈的面积呈辐射状,最里头的四张桌子,邵衍分到了朝东的一面,正对评审席和赛场内最重要的机位。
这一次站在站在这个位置上,再没什么人敢轻忽他。上一次嘉宾赛吃到的教训暂且不说,邵衍现在代表的御门席地位也不再像从前那样简单了。国内现在对邵家的照顾做的非常明显,税额有优待不说,于政策上的倾向那几乎是有眼睛的人都能看出来了。开赛之前组委会方的负责人还被专门提溜去叮嘱过绝不能再出上次那样荒唐的疏漏,不小心翼翼才怪了。
场内的助手跑前跑后地替邵衍准备材料,邵衍靠在厨台上又开始学着周围的厨师们心不在焉地擦着刀,一抬头就对上左前方樱井雄幽幽的目光。这人这次倒是不像上回那么虔诚了,也不知道是不是摄像机招不到的关系,手上做着擦拭的动作,目光实则一直凝聚在邵衍的身上。
邵衍眯着眼,朝他挽了一个漂亮的刀花。
樱井雄的眼睛腾地瞪大了。
邵衍再一抬头,瞬间就从正前方的观众席上找到了自家父母的身影。邵母膝盖上搭着羽绒服靠在邵父身上,肚子圆溜溜突了出来,严岱川坐在旁边开了一瓶水递过去。
邵衍看他在自家母亲喝完水之后还细心地递过去纸巾,眼中不由划过一丝满意。
娶妻娶贤,这样孝顺的真是太省心了。
樱井雄直勾勾地盯着邵衍的脸,见他视线落在不明方向连看都不看自己一眼,也不知是该庆幸还是该挫败,呼吸忍不住颤抖起来。
经病,看屁啊。邵衍感受到来自樱井雄的炽热目光,忍无可忍,直接不耐地瞪了过去——找打?
樱井雄吓了一跳,赶忙低下头,心中充涌着挥之不去的亢奋的同时,还战栗着些微的瑟缩。
等过了一会儿,那种如有实质的压迫感不见后,他半是畏惧半是期待地又抬起头来。
邵衍:“……经病。”
作者有话要说:樱井雄内心os:“看我!看我!qq真的看过来了呀麻麻!”
、第八十三章
白箭照旧是一身妖娆打扮,作为s市杂志的主编,她自然有特权坐在赛场视野最好的地方。用小本子记录着自己的思路和赛场内的状况她抬起头,目光在邵衍脸上长久地停留着,心中多少有些感触。
当初在s市的时候她还负责采访过邵衍呢,时间也过去没多久,那个作风张狂的青年到现在也还是一如往常的嚣张。
身边新提拔的助理凑近来朝他小声道:“这一届的决赛成员里c国人好像特别多,是因为主办在c国的原因吗?”
白箭笑笑,撅嘴朝邵衍的方向一努:“你看他站的位置。”
助理偏头盯着邵衍,琢磨半天之后才猛然醒悟过来,颇为错愕地张大了嘴:“……不会吧,个人的影响力怎么可能那么大……”
白箭低头在纸上勾勒,嘴上并不多谈,助理年轻不懂事,有些事情却是需要自己去领悟的。c国美食文化源远流长,国内相关人士怎么可能会没有发扬光大的念头呢?只是一直苦于没有话语权和合适的契机罢了。在如同国际美食大赛这样的国际赛事上c国向来没什么优势,刻意打压中出现邵衍这种变数更是绝无仅有,靠着邵衍堵住许多质疑的声音,国内的各界自然也更多了插手赛事公平的资本。当然跟这一届赛事举办在c国也有那么点关系,总之像从前那样各轮比赛中不分青红皂白淘汰掉c国选手的不平结果这一届确实很少看到。
归根结底,是有邵衍一部分功劳的。
邵衍之前跟邵父谈过决赛的问题,也得知到自家父亲有意将御门樽开出海外。将生意做出国门不是一件容易事,除了企业实力和外界的支持外,一定的知名度也是必不可少的。餐饮业不同于其他行业,炒作的机会少之又少,国际美食大赛就是一个不可多得的好机会,邵父私心中还是相当希望儿子能在赛事里拿到一个好名次的。
这样多国家远道而来的重量级厨师,每一场赛事的选题不同,各人总有自己擅长和不擅长的方面。各大热门夺冠人选的赌局早提前许多天在地下赌场摆开,这样额外的创收本不合规矩,但因为每一届都有,渐渐也就成了约定俗成的小环节。c国国内的相关部门睁一只眼闭一只眼都给放过了。
主持人仍旧聒噪,细致地介绍到场每一个嘉宾的身份来历。邵衍和里昂艾丽萨克他们是最后几个被提到的,显然就是赛事方官方认定的实力最为出色的一批人,主持台对最后一项的美食主题故弄玄虚时,里昂喊了正对面的邵衍一声。
跟在他身边的助手笑着翻译:“你觉得我们最后谁会得到冠军?”
邵衍目光在周围扫了一圈,毫不谦虚道:“应该是我吧。”
里昂显然习惯了他的乖张,听到这样不客气的回答后反倒反倒笑了起来:“开赛前我给自己下了一万欧的赌注,求上帝保佑别让我亏得血本无归就好。”
“赌注?”邵衍对这事一无所知。
给他帮手的助理见他一副状况外的样子,表现的很有些惊讶:“邵先生居然不知道吗?”
“知道什么?”
“地下赌场每一届都会跟着大赛开庄的。因为之前您在嘉宾大赛上爆了个小冷门,所以到决赛时您的赔率已经和里昂先生他们的差不多高了。”他见邵衍听的认真,忍不住笑着继续道,“按理说您不应该不知道的啊,御门席朝您身上押了两百万的事情赌场之间都传遍了,看来邵老先生对您的期许很大呢。”
两百万!!!
邵衍的眉头一下子皱了起来,锐利的目光刷的落在看台上尚且对此一无所知的邵父身上。
邵父莫名觉得冷,缩了下脖子之后发现到儿子正看着自己这边,虽然距离太远表情分辨不明晰,但他还是激动莫名地朝着赛场上使劲儿挥了挥手。
加油啊!儿砸!!
邵衍:“……”
艾丽萨克原本正在收拾桌面上自己带来的小工具,女人的第六感让她忽然感到一阵不妙。
抬起头来环顾四周,她的视线从一个又一个对手的身上扫过,落在情绪看起来很颓丧的邵衍身上片刻,又带着困惑地移开了。
怪,刚才有一个瞬间,不知道哪里来的战意好浓烈啊。
*****
看台上,房间里,赛事组委会的一群委员们围坐在监视器前。
邵衍被分到的位置极其佳,一举一动都被完全捕捉在镜头之内,因为状态比起其他参赛成员们都要显得轻松,镜头上的年轻人看起来帅极了。
连因为之前吃过亏一直不怎么待见他的几个人也忍不住叹道:“怪不得他的人气那么高,确实是帅极了。”
“厨师里像他这样年轻英俊的确实是不多。”
“所以我们要这么照顾他?!然后让他拿到冠军?!他可是c国人!”
众人都不说话,片刻后才有人道:“你没看到赛场上除了他之外还有很多c国人吗?这一届被盯的太紧了。”
谁都不愿意看到眼下这个局面,但很多时候情况并不能尽如人意。如同赛场里那些不得不放宽网眼任凭钻入的c国厨师,邵衍的优势也不是他们仅凭几句话都能抹消的。
许多命令是上面直接下达下来的,显然总部那边也被加以提点过。不过没关系,同一阵营的他们都知道自己将这些命令执行的有多不情愿。这类国际赛事永远少不了齐头并进的阴谋和阳谋,私底下筛漏的手段施展不开,有时候把针对放在台面上,反倒更能堵住悠悠之口。
*****
“西点?!!”
决赛的主题一揭开,场内顿时哗然。
场上的许多c国厨师的表情明显带着茫然,连邵衍都有那么一瞬没转过弯来,看台上包括邵家人在内的许多c国观众更是有种被欺骗的愤怒。
邵母抚着肚子也觉察出了一些不对劲:“怎么会选这种题?”
邵父的表情尤为不好看,面色阴阴阳阳,半晌后才笑了一声:“这就要问他们了。”
让c国厨师来做西点无异于一个笑话,赛场内的许多c国媒体顿时就坐不住了,纷纷发声质疑起来。
可组委会给出的理由却十分充分。
“大赛方追求赛事的公平公正,除了嘉宾赛之外,迄今为止所有的赛事选题都是提前列出机选排位的。提出西点这样一个选题的本意在于考核厨师们的厨艺发展是否全面,没想到这个本应该在决赛之前用掉的题目会一直保留到最后。”
白箭听着这种看似很讲道理实则全无逻辑的解释,盯着赛场上一众手足无措的本国厨师,握着笔的骨节都白了。
“什么鬼解释!”邵父听到自己后方有人大声怒喝,“要搞全面发展,完全可以用糕点代替西点,退一步说,你们敢把选题换成c式点心吗?!”
组委会方面却显然早有准备,片刻之后,揭选题目的银屏就排列开一张美食大赛从初赛开始各场主题的排列表格。这一届的淘汰赛召开的尤为频繁,表格上放大的字迹尤为醒目。
愤愤不平的观众席和媒体席逐渐安静了下来。
表格上递增的日期清清楚楚的写明,c国糕点的主题在决赛开赛前的倒数第三场选拔赛上用掉了。
不止是c国糕点,还有民族特色菜,风味小吃等等等等极富c国风格的各种题目。赛场内这按比例看来为数众多的c国厨师就大部分都是从这些环节里脱颖而出的。
这些赛事过去其实并没有多久,许多人稍经提示就想起了自己那时在听到赛事主题时诧异又惊喜的心情。那时候的大赛方对c国表现的真是亲热极了,以至于许多人都开始自豪起祖国在国际上日渐加深的影响力。你看,这些向来自视甚高的国际赛事都学会低头了。
就连媒体席上都开始蔓延起死一般的寂静,许多人甚至还拍摄过有关海外参赛者们因那几个主题觉得组委会不公正的节目专题,为那些觉得自己被区别对待的海外参赛者们奔走呼告。
这究竟是巧合还是刻意?谁都说不明白了。
如果非说是巧合,那么对c国最为不利的主题出现在最为重要的一场比赛里,未免也太巧了一些。可如果说这是刻意的……之前几个有利c国的选题明明又在许多重要环节刷掉了许多原本很有优势的海外厨师。
赛场内和茫然的c国厨师同样不满的还有许多对甜点不怎么精通的海外厨师,但即便再不精通,他们的优势比起c国厨师来还是要大得多的。
这里甚至还站着好几个专攻c国菜系从未接触过西方糕点的高龄主厨,许多c国厨师终其一生都在追求自己所属的菜系领域内的巅峰。
不说西点,有一些人甚至连甜点都是不做的。
看台上已经有人窃窃私语起来了,邵父听到有热窸窸窣窣地讨论:“这什么破主题!连邵衍都没动。御门席出过甜点吗?”
“甜点有的吧,玉豆乳水晶糕什么……”回答的人迟疑中略带担忧,“但都是c国的点心,西点好像真的没有,我就吃到过一个冰激凌,那也不能完全归属在西点领域内吧?”
“不是黑幕才有鬼了,最后关头出一个这样的东西。”
“我也不信,但你去哪里说理?之前几个c国主题又放在那里,这一届大赛表面上看起来亲我们亲的厉害,细节做的又好,从嘉宾揭幕之后每场比赛的赛场里都不忘记带上c国的元素……”
结合起前面几个赛事环节里大喊这一届赛事方太偏向c国选手的海外厨师,c国媒体要是敢贸然嚷嚷被不公平对待,绝对是要被国际群嘲的节奏。
只有打落牙齿和血吞。
邵父仔细一琢磨,还真的记不太起邵衍有做过什么西式点心。他就记得早前有一段时间邵衍特别迷恋烤箱,总是弄一些蛋挞啊羊角面包之类的小糕点,后来就不太见到了,御门席里不断更新换代的甜点也多是中式风格。
邵父叹了一声,心中道,为了在最后关头将邵衍理直气壮地刷下来,组委会估计也是大费周章,下了不少苦工吧?
***
邵衍发了会儿愣,脑子里确实空白了一下,但很快就回过来了。
他并不是不爱做西点,西点其实很有意思,繁琐的过程和细节上的讲究能让追求烹饪过程的他找到很多乐趣。
邵衍爱好美食,从书上和电视里就寻找到了许多和c国餐点迥然相异的菜系,跟里昂他们认识之后,更是在陌生的领域中摸索出了一条越来越平坦的路。西点唯一的缺陷就是太费功夫,不能像c国点心那样毫不费力一次弄出一大堆来,还能口味和美感兼顾。
至于为什么不在御门席推出西点……御门席经营的不是c国餐厅路线吗?c国菜色搭配的当然得是c国的甜点和酒水,御门席里不卖洋酒,甚至连刀叉都是不提供的。
里昂在电话里因邵衍偶尔灵机一动的念头好几次获益匪浅,于是从来对他的实力信任的不行,以至于在搅拌鸡蛋时看到还没动作的邵衍时还问了一句:“你打算做什么?”
“你做什么?”
“芒果荟吧?”作为f餐厨师,里昂对甜点向来比其他国家的厨师更有研究。
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