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一品美食
第410章 好主意(保底第1更)
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? 一品居这次开放了六个省市的加盟资格,可比原来只有黔州省、渝州市两个省市多得多了。龙腾小说网 Ltxsfb.com
当然,阮平勇的关注点不是其他的省市,而是天府省也在开放加盟的名单上,他的机会来了。
除了扩大可以加盟的省市范围外,对加盟的美食项目数量,一品居也进行了增加。
这次各地加盟商可以选择加盟的美食项目,包括竹筒饭、皮蛋瘦肉粥、抄手、炒饭、湄谭豌豆糯米饭五种。
其中,竹筒饭有厨神级、御厨级、特级,皮蛋瘦肉粥只有厨神级,抄手有厨神级、御厨级,炒饭有厨神级、御厨级、特级,糯米饭有厨神级、御厨级。
总之,一品居的美食,最低100元起售。如果低于100元,即使味道等级达到了特级、御厨级,也不会在一品居出售的。
比如皮蛋瘦肉粥,厨神级的都只能卖100元,那御厨级和特级就肯定低于100元。于是,一品居就根本不传授这两种等级的厨艺烹饪技术,也不让一品居的加盟店出售低于100元的美食,坏品牌形象了。
而厨艺的学费和加盟费,也进行了调整,全部统一。
零售价400元的,比如厨神级竹筒饭、厨神级肉沫蛋炒饭,厨艺学费统一为200万,年加盟费20万起,具体数额自己报,高的自然通过的几率更大。
零售价200元的,比如御厨级竹筒饭、厨神级抄手、厨神级湄谭糯米饭,厨艺学费统一100万,年加盟费10万起。
零售价100元,厨艺学费统一50万,年加盟费5万起。即使特级的竹筒饭烹饪技能,也是50万学费,不免费传授了。
当然,选择学习高等级厨艺的,低等级厨艺还是像原来一样,默认得到学习。
比如花200万学习厨神级肉沫蛋炒饭的话,饶名扬还是会免费传授御厨级和特级的炒饭厨艺的。让加盟商花了200万后,有三种等级的炒饭可以提供,吸引更多的客人。
而且,一个项目不行,还能申请其他的。实在都不行,也可以马上转行做其他生意,不用一直被拖着,钱一直躺银行里吃利息。
但是,在商量加盟什么美食的时候,几个兄弟都不赞同阮平勇了。
阮平勇只有100多万现金,他准备加盟100万的厨神级抄手,然后剩下的钱用来租门面、装修、买餐具厨具、请服务员等等。
但是,他几个兄弟在看到一品居的受欢迎程度后,就觉得阮平勇加盟零售价200元的抄手魄力太小了。
蓉城市虽然不是直辖市,却也是天府省的省会,全省聚焦点,并不比渝州市差多少。而阮平勇家所在的区,同样是市中心最繁华的市区之一。
因此,如此条件,就应该申请最高等级的厨神级竹筒饭或厨神级肉沫蛋炒饭。
同时,小沈还出了个主意,为增加获胜率,可以在厨神级肉沫蛋炒饭之下,再同时申请一个厨神级皮蛋瘦肉粥,放到一个加盟店里销售。
如此,能增加营业项目,还能更大限度的利用门面、餐具厨具、服务员,无疑要节约很多成本。
而且,两样美食在一个加盟店里,无疑又增加了客人的聚合性,对一品居的品牌也有利。如此,有可能增加获胜的几率。
万一有几个人同时申请厨神级肉沫蛋炒饭,那阮平勇增加了皮蛋瘦肉粥,就有可能胜出。
主意是好主意,奈何阮平勇没那么多钱啊。别说增加皮蛋瘦肉粥,光是炒饭,他也没200多万去投资!
于是,几个兄弟就商量,由他们借钱给阮平勇搞。每个人拿60万出来,总共180万,加上阮平勇的100多万,总共300多万的资金。
学炒饭200万,粥50万,加盟费可能三四十万,剩下几十万租门面、装修那些,无论如何都是够的了。
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