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第402章 推出水煮肉片(保底第3更)

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    有了饶名扬的加入，厨房众人也稍微轻松了一些。龙腾小说 Ltxsfb.com

    因为他们的烹饪技术本来就是饶名扬教的，饶名扬啥都会，哪里忙不过来他都可以接手，由此让黄建华等人减轻来了不少的压力。

    不过，饶名扬心里也产生了从学徒里提拔两个人当厨师，再从外面招两个学徒的想法。

    至于为何不从外面直接招厨师，自然是为了保持厨房学徒们的升职希望。

    从外面招成熟的厨师，相当于断了厨房里几个学徒的升职希望，不免打击大家的工作信心。别的不说，这些学徒长期在一品居餐厅厨房工作，起码对一品居的熟悉程度，绝对比外面招聘来的厨师强，哪怕是特级厨师！

    从现有的学徒里面提拔人，几乎不用磨合，只要教会他们相应的厨艺，就可以直接上任，不用什么试用期、磨合期的。

    饶名扬一直有点不理解有些公司企业老板宁愿花大价钱从外面挖人，也不愿意给自己的员工加薪升职的机会。

    在他看来，这种行为是挺S的。只要能力能够胜任，饶名扬绝对只会用老员工。就单单从不用试用期、磨合期这一点来看，都要节约很多时间和精力。

    不能什么时候都抱着外来的和尚会念经的想法，堵了自己老员工的升职加薪渠道，让大家离心离德，最后拖累整个公司企业的发展。

    除了从学徒里提拔厨师外，还有个事儿就是水煮肉片的推出。

    这是饶名扬年前就抽到的一个厨神级美食，但年前没时间，所以只能春节后再推出了。

    于是，中午吃饭的时候，饶名扬就跟周娴莹讲了这事儿，让她安排一品居薇信号发布推出新美食的通知。从2月27日开始，一品居将推出厨神级水煮肉片。

    从上一次推出湄谭豌豆糯米饭后，一品居已经有2个多月没有推出新的美食，让许多一品居的铁杆粉丝颇为失望。

    虽然一品居现有的美食已经很美味、很好吃。但是，这些一品居的铁杆粉丝，已经习惯了饶名扬每隔一个月左右就会推出一款新美食的做派。因此，这些人心里一直在盼望着饶名扬有新的美食推出来。

    这个厨师，饶名扬心里已经有决定，就是目前负责包抄手的凌建明。

    抄手是韩芹负责的，但韩芹只负责调制肉馅和煮抄手时放调料，包抄手的工作因为费时费力，就专门提拔了一个学徒来负责这个事。这个人，当时根据韩芹、黄建华等人的推荐，饶名扬选的就是凌建明。

    经过这段时间的观察，凌建明也确实做事积极、认真、努力，无论有没有人督促，他都能积极主动做事，不需要人来督促。

    因此，将他提拔为厨师，传授厨神级水煮肉片的烹饪技能，既是对他勤奋工作的奖励，也是给下面的其他学徒竖立榜样：只要努力工作了，就有升职加薪的机会。

    将凌建明提拔起来做水煮肉片，并且分担一些黄建华等其他厨师的工作后，包抄手的工作就要另外找个人来专门负责。这个位置，又可以成为学徒们升职的途径。

    如此良性循环，可以让这些工资相对厨师来说比较少，地位也比较低的学徒们可以把心思用在工作中，不要一天胡思乱想跳槽什么的。

    当然，学徒中如果有人实在铁了心要离开，饶名扬也不会阻拦。反正，他们离开一品居，不会是饶名扬的损失，只会是他们自己失去了学习厨神级美食的机会。

    而提拔哪个学徒来负责包抄手，就要由黄建华等人来决定。这个既是给黄建华等人权力的甜头，也是为了工作的顺利。能得到他们几个人认同的人，大家今后工作配合起来也要顺当得多。

    于是，晚上餐厅打烊时，卓雨等其他人在收拾餐桌、厨房的时候，饶名扬就将黄建华、韩芹、肖宏兴、田伟镇四个厨师喊到了自己办公室里，商量提拔哪个学徒来帮韩芹包抄手的事。
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